La infusión de las hojas y raiz de la xicòria (Cichorium intybus) es muy digestiva. En otros tiempos se secaba y trituraba la raiz para preparar café de achicoria.
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COJAS EL CAMINO QUE COJAS, SÍGUELO HASTA ENCONTRAR LA RESPUESTA. EL VERDADERO VIAJE DE DESCUBRIMIENTO NO CONSISTE EN BUSCAR NUEVOS PAISAJES, SINO EN TENER NUEVOS OJOS. QUIEN ANDE EN BUSCA DE LA FELICIDAD QUE RECUERDE QUE SÓLO ENCONTRARÁ LA QUE LLEVE CONSIGO.
Datos personales
- Juan Pérez Escribano
- Soy un empedernido amante de viajar y conocer y que intenta ver la vida desde el prisma de los demás para conocerme mejor a mi mismo. Defensor a ultranza de la libertad del ser humano como único camino hacia la igualdad. Defensor a ultranza de la igualdad del ser humano como único camino hacia la libertad. Juego a expresarme con todos los medios a mi alcance: pintura, fotografía, escritura, diálogo..., nada me cataloga, nada me encuadra, nada es mi oficio, me basta con hacerme entender, me sobra con ofrecer lo que tengo dentro.
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