21 de julio de 2006

MORAS




Recuerdo que en mi edad moza nos volvía loco ir a coger moras, más que por comerlas, por pringarte manos y brazos de ese rojo granate oscuro que sueltan las moras maduras.
Este pasado domingo, entre Sant Joan y Portinatx, en el huerto de un amigo, volví a disfrutar de ese sabor olvidado durante años, pero sin mancharme demasiado. Quedan pocas, creo que nunca ha habido muchas, moreras (Morus alba) por estos lares

20 de julio de 2006

CEDRO DEL ATLAS




Rara en Ibiza esta especie Pinácea, el Cedro del Atlas (Cedrus atlántica) es originario del norte de África (Marruecos, Argelia, Líbya). Supongo que algún moro quiso dejar constancia de su paso por Ibiza y nos lo plantó. Agradecidos estamos. Y yo a Toni por pasarme la información.
Me atrevería a decir que es el único que hay en la isla, pero buscaré más.

19 de julio de 2006

LIRIOS DE MAR




Fina me dio el chivatazo y fui raudo a inmortalizarlos. Estos Lirios de Mar (Pancratium maritimum), llamados igual que los Crinoideos (esos organismos marinos como estrellas de mar de hace millones de años), que también llaman comúnmente Nardos marinos, azucenas marinas y también Amor Mio crecen en terreno arenoso cerca del mar. Gracias a Xicu des Savinas que ha conservado su hotel en la bahía de Sant Antoni con la estructura de los años sesenta y que mantiene un pequeño pinar al borde del mar sin haberlo sustituido por bloques de cemento y que permite crecer a sus pies entre la arena esos lirios salvajes.

17 de julio de 2006

COCHÍN




Ford Cochin, capital del estado de Kerala, era una antigua ciudadela holandesa que fue punto importante del comercio de especias que se embarcaban hacia occidente.
El atractivo de las redes de pesca chinas, aunque ahora son en su mayoría decorativas por la escasez de pesca en la zona del puerto, es una maravilla. El artilugio esta hecho de troncos enlazados formando una especie de catapulta de la que se cuelga de su extremo una gran red que se sumerge en el agua tras ir soltando poco a poco unas sogas con grandes piedras atadas en su extremo y que hacen de contrapeso que ayudará después a sacar la red del agua cuando está llena de peces.
Al atardecer, todo el mundo sale a pasear por esa zona a lucir sus coloridos saris y disfrutar de la puesta de sol.

CARTA XXXV

Ya sabías que elegirías un tiempo para detenerte en ti, ¿a que sí? Porque el antes de los grandes recuerdos activistas y el aparente coleccionismo ilimitado se cansó algún día mientras veías a Indurain o a Moyá y descubrías, por sorpresa, que todas tus estanterías estaban a rebosar de vivencias contenidas en formas inverosímiles y menos extraordinarias pero también únicas, vacías sin ti sellado en ellas.
Te has parado tú, aunque parezca que la rutina te ha desahuciado de sus dominios.
Creo que la Vida (quizá VIDA) empezó a tomarte mucho más en serio desde el toque de queda que tu corazón quiso dar hace unos cinco años.
Y tú, bueno, tu responsable conciencia, os prometisteis aminorar la aceleración insalubre de tus deberes anodinos (al espíritu) de tamaña importancia en el día a día.
Pero las promesas necesitan un testigo ajeno a ellas y a quienes las realizan, y tú te comprometiste contigo. Así que… la VIDA asumió el rol de testigo y se ha encargado de hacerte cumplir aquello que te debías: recuperar el sabor de la comida… en definitiva RECUPERARTE.
Quizá ibas muy despacito, desconfiado por culpa de la costumbre y de la tentativa a huir de los potenciales “noes”, y ALGUIEN ha querido lanzarte, ponerte de cabeza al precipicio para que agites tus alas, ¿o no te acordabas de ellas?
Tal vez siempre has pensado que había tiempo… ¡Qué mentirosillos somos con nosotros mismos!
Yo, a menudo, me digo “mañana” y ¡un caray!, ¿qué mañana he conocido?, ninguno, sólo conozco hoys.
Ahora leo: “debido a que vivimos en el futuro y en el pasado en vez de en el presente, continuamente nos planteamos las cuatro preguntas de la vida, aquellas que la filosofía ha tratado de responder a través de la historia: ¿de dónde venimos?, ¿adonde vamos?, ¿porqué estamos aquí?, ¿Quiénes somos? La astronomía dice que venimos de las estrellas y que a ellas regresaremos…
“Existe una relación entre la conciencia y el tiempo…un mendigo dirá: hoy no me fue mal. El panadero: esta semana me fue bien. El trabajador de una zapatería: este mes ha sido muy bueno. El propietario añadirá: este año me fue muy bien. Un presidente de una multinacional tiene una visión aún mayor: esa será nuestra línea para el próximo siglo. Y cuando se encuentra con un ser sabio, con perspectiva universal, ¿de qué habla?: de la eternidad. No piensa en términos y tiempo mortales, piensa para siempre.
En ese siempre te encuentro a ti, por eso no importan los minutos separados, que no me sirven sino como aseguradores de cuánto te sé y tú me vives a mí sin que las banalidades absolutas de la costumbre (un resfriado, una pelea, un error, una victoria,…) tengan poder excesivo en la magnitud de nuestras cartas dedicadas.

16 de julio de 2006

HIGOS




Tras un duro invierno con sus ramas desnudas, aparecen lentamente brote tras brote, hoja tras hoja, y ahora ya podemos empezar a comer higos.
La mayoría de payeses usan la higuera para hacer sombra a sus ovejas y cabras, casi se ha perdido la costumbre de secar los higos, pero si los encuentras, introduce una almendra dentro de ellos y saborearás un manjar.
¿Habeis probado igualmente los higos bañados en chocolate caliente?, bocatto di cardinale.

15 de julio de 2006

DARFUR



Mi amigo Beni me ha recordado los campamentos de refugiados en Darfur(Sudan) en donde la muerte no es el problema, el problema es llegar a ella con el menor sufrimiento posible, y también, si es posible, con la experiencia de saber que se siente teniendo algo en el estómago.
Las fotos, como otras veces, las tomo prestadas de la BBC, pero para conocer más esa realidad de primera mano echad un vistazo al blog http://blogs.20minutos.es/enguerra.

14 de julio de 2006

ALMENDRAS




Se ríe del caluroso julio la dura almendra con su abrigo de terciopelo. ¡Claro!, dice enfadada, nada más decido quitármelo y me arrancais de cuajo de la rama y voy a parar a un saco.¡Anda y que os den!

13 de julio de 2006

CAMPANITAS





La campanita (Ipomoea indica) es una gran sufridora, aguanta lo que la echen, a cuarenta a la sombra y como si nada, ella va cambiando de bronceado según el día, pasa del lila al azul eléctrico, del azul marino al metalizado, del cobalto al cielo,...

12 de julio de 2006

GRANADA (NICARAGUA)




Granada está al borde de un gran lago repleto de numerosas isletas formadas por la lava de la erupción del volcán Masaya. Es una preciosa ciudad Patrimonio de la Humanidad con un prometedor futuro turístico.
Coincidimos casualmente con una fiesta en la que la atracción principal era la Escuela de Equitación de Jerez con desfile de caballos por las calles.