Tras un duro invierno con sus ramas desnudas, aparecen lentamente brote tras brote, hoja tras hoja, y ahora ya podemos empezar a comer higos.
La mayoría de payeses usan la higuera para hacer sombra a sus ovejas y cabras, casi se ha perdido la costumbre de secar los higos, pero si los encuentras, introduce una almendra dentro de ellos y saborearás un manjar.
¿Habeis probado igualmente los higos bañados en chocolate caliente?, bocatto di cardinale.
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