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El agua en Ibiza es un bien limitado y cuando llueve es una bendición. En los últimos años parece que los acuíferos se recuperan, no tanto por las lluvias caidas como porque el mayor gasto para la industria hostelera se soluciona con las desaladoras.
El agua para la siembra siempre se había almacenado en albercas, otro legado de la época árabe, la mayoría siguen usándose, esperemos que no desaparezcan nunca.
1 comentario:
El safareig, la alberca, tienen étimo árabe, y tecnología también que aquel mismo legado.
Pero la semántica no avala este artefacto hidraúlico en la etimología del topónimo ibicenco Safargell, como alguien ha dicho.
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